La fundación del pueblo de Granja do Tedo está envuelta en leyendas que se entrecruzan con hechos históricos, por lo que es difícil distinguir la realidad.
Es una parroquia rica en historia y patrimonio cultural. Los restos arqueológicos nos trasladan a la época romana. Es el caso de la calzada romana que une esta parroquia con Longa y Leomil y los puentes que cruzan los ríos Tedo y Tedinho.
Un dato curioso, que aún hoy la población evita recordar, es el fenómeno de la Arca da Aliança, secta religiosa que María Coroada instauró en el lugar en la segunda mitad del siglo. XIX y que dio lugar al llamado Cisma de Granja do Tedo.
Granja do Tedo es el pueblo más singular de Tabuaço por la suma de leyendas y rasgos históricos que guarda.
Está formado por dos pueblos: los inferiores, los mayores; y el pueblo de arriba, unidos por un magnífico puente antiguo románico, quizás del siglo XVII, que permite el paso sobre el sublime río Tedo.
Este río permite que este pueblo cuente con una hermosa playa fluvial, que hace las delicias de la población y visitantes en la estación calurosa del año, rodeada de un espacio ajardinado, donde se encuentran varios paneles de azulejos que cuentan la leyenda del caballero cristiano D. Thedon y de la princesa mora, Ardínia.
El pueblo bajo, más antiguo, ofrece, a quien lo mira desde arriba, una deslumbrante lección de organización urbana sabiamente desarrollada en torno a la Iglesia Matriz, entre el río y la montaña.
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