Le nom du village d’Aljubarrota est associé à la célèbre bataille éponyme qui a donné la victoire au roi D. João I, le 14 août 1385, contre l’envahisseur de Castille. La bataille d’Aljubarrota a été l’une des plus importantes batailles de l’Europe médiévale et est devenue l’un des symboles les plus forts de l’indépendance, de la cohésion et de la fierté nationale.

Le tissu urbain de la ville dénonce une matrice médiévale reproduite tout au long des siècles suivants. La Rua Direita (« rue droite ») apparaît comme l’axe structurel qui donne au village une forme allongée. Il s’agit d’un phénomène très typique des localités qui se sont développées de manière linéaire, le long des routes empruntées par les muletiers et les pèlerins à la recherche de Saint-Jacques-de-Compostelle par l’un des nombreux chemins portugais. Dans le cas d’Aljubarrota, l’étroit plateau où se trouve la ville a également contribué à cet urbanisme. Sur les côtés de la Rua Direita, des rues secondaires dessinent des tracés serpentins, parfois étroits, délimités par des façades et par de nombreux murs aveugles blanchis à la chaux qui cachent des cours intérieures. L’habitat actuel conserve une grande homogénéité, exprimée par la configuration des rues et les nombreux bâtiments des XVIIIe et XIXe siècles aux colonnes et fenêtres aux géométries variées. Les bâtiments présentent des volumétries harmonieuses, avec au maximum un étage au-dessus du rez-de-chaussée. Ce portrait d’Aljubarrota nous renvoie à une culture aux racines méditerranéennes évidentes, même si, depuis le plateau, c’est l’Atlantique qui marque l’horizon.

La légende raconte que la boulangère de Aljubarrota (a padeira de Aljubarrota), ayant pour nom Brites de Almeida, a tué sept castillans qui s’étaient réfugiés dans son fourneau, après la victoire portugaise à Aljubarrota.
La boulangère est devenue un des symboles de l’indépendance, de la détermination et du courage de la femme portugaise, représentant l’ardeur patriotique des habitants d’Aljubarrota.
Au centre du village se trouve une statue érigée en son honneur, créée par le sculpteur José Aurélio.

Source: https://www.jf-aljubarrota.pt/pt_pt/history
Image source: https://www.cm-alcobaca.ptptnoticias3871visite-a-historica-vila-de-aljubarrota.aspx